This is my first attempt on cheesecake.. resepnya pake light cream cheese & sour cream.. menurut resep sour creamnya dibanyakin biar lebih enak.. tapi kok kayanya kebanyakan tuh jadinya kaya yoghurt cheese cake, hihihi.... ga pa2, toh si kecil Odra doyan kok minta lagi minta lagi, hehehe...
Kebetulan banget hari itu lagi gak ada plastik bening sama sekali di rumah, en emang gak punya spuit pula, jadi bingung mau dihias kaya gimana, karena gak ada buah2an buat toppingnya juga..
Akhirnya whip creamnya dibungkus plastic wrap dan ujungnya dibolongin dikit.. Berhubung plastic wrap gampang meleat-meleot.. jadinya keluarnya belepotan ga jelas hehehe... keliatan yak.. yah ga pa2 lah ala kadarnya, cuman mau nyoba doang...
Oya, toppingnya selai blueberry, pinggiran whip cream, crust (alasnya) biskuit oreo...
Mau curhat, ga gampang ternyata bikin cizkek ini, hihihi... terutama di bagian crust-nya, kok banyak mentega yang lumer ya keluar dari loyang bongkar pasangnya... di resepnya dibilang margarine diganti mentega aja.. berhubung mentega lebih lembek dari margarine apa karena itu ya jadi lumer kemana-mana?.. Kalo cizkeknya sendiri sih ga ada masalah, bagus2 aja, tapi karena crustnya nempel di loyang jadi ngeluarinnya repot bener... akhirnya pake pisau, untung crust-nya yah, yg kalo bopeng2 juga ga keliatan, hehehe....
No comments:
Post a Comment